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綠主張精選 走在回家的路上 　刊登於2019年3月183期 以為回來了就是家，卻又驚覺心裡一直想著往外跑，到底家是什麼？ 家又在哪裡？ 因為與一個人的相遇，被教會了對食物的重視，重新選擇了生活的方式。兩個人分工合作，一人做豆腐、一人賣書，用開店實踐理念，怎麼生活就怎麼經營這間店。緊密相連的兩個人，不用明說，一起生活的地方就是家。 閱讀更多 延伸閱讀 非關文青小確幸：返鄉女農的真實世界 　刊登於2018年12月181期 島呼冊店：翻轉生活的想像 　刊登於2017年3月161期 母親節預購－最後一週 「洛神花乳酪蛋糕」 (8吋/950g) 生產者：瑪諾蘭迦 預購價 620 元 (供應量1,800個) 選用台東農會洛神花蜜餞製作，質地滑順、口感綿密、酸甜味濃郁，外觀呈現洛神花天然的淺桃紅色，美觀大方，份量合宜8-10人食用。 Tips ：推薦給偏好重乳酪系的人享用 毛小孩食譜好評加碼 貓克雞塊 材料： 雞胸肉100g、馬鈴薯(南瓜、地瓜皆可)50g 做法： 1.雞胸肉切碎，也可用調理機打碎。 2.馬鈴薯切絲，加入雞胸絞肉中，攪拌均勻。取半湯匙搓成小球。 3.文火熱鍋後加入橄欖油，小球平均擺好，約30秒後用煎匙壓扁，慢煎10分鐘(需翻面)即可。 人類食用時，可沾取蕃茄醬或灑點海鹽胡椒，風味更佳。 網路訂購上線嘍~ 網路訂購上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ 訂購使用說明： https://e-order.hucc-coop.tw/description.jsp 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社 台南分社　班專員怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 Email：ili.wang@hucc-coop.tw

綠主張精選 杉林大愛縫紉手作坊：從一個到一萬個包，我們都能做 刊登於2019年3月183期 風災後的出路 縫紉生產合作社 　　2011年經由慈濟基金會的協助，募得20台縫紉機、培訓10多位莫拉克風災災區社區媽媽車縫技術後，「有限責任高雄市杉林大愛縫紉生產合作社」成立；2012年起申請勞動部勞動力發展署培力就業計畫補助，2016年建立「杉林布包」品牌。 閱讀更多 延伸閱讀 《You Have the Right to Eat！ 友善／有機食物的週末旅行，兼談合作社的實踐可能》 《破周報》第787期封面故事 　　從小每個學校裡都有員生消費合作社，憲法第145條明訂「合作事業應受國家之獎勵與扶助」，卻沒有人告訴你什麼是合作社。在內政部登記成立的合作社多是學校及公家機關的一環，而在花蓮，陳岫之在到來一年半的時間裡，著眼於年輕人的就業問題、部落社區的需求，而發展出這個以提供在地天然食材的社區廚房為主的勞動合作社，裡面沒有人被聘雇，而是集眾人之力共同勞動，薪資不以工時計算，而需要經過眾人討論。 母親節預購－不要麩質過敏就選檸檬輕乳酪糙米蛋糕！ 吃、用、喝、補 吃－ 四款靈魂手作蛋糕 用－ 兩款綠藤禮盒 喝－ 日紅高山紅茶禮盒 補－ 善糧滴雞精禮盒 主婦e籃菜新功能 ※自動送單※ 重要提示！ 請班長/代理人盡量自行完成下單 此功能為備案，請勿過度依賴，以免... 無法送單 或 重複下單慘案 網路訂購上線嘍~ 網路訂購上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ EC班配使用手冊： https://goo.gl/zT5gQ4 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社 台南分社　班專員怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 Email：ili.wang@hucc-coop.tw

綠主張精選 全魚利用，下腳料成為搶手貨 刊登於2019年3月183期 一個魚池就像一個地球 　　當其他業者用化學藥劑控制水質，1年就能夠養2、3批魚，鰻鄉卻只養1批；因為要曬池，1年只有5、6個月可以養魚蝦。與生態共好的堅持，增加許多產品背後看不到的成本。 　　堤岸上，有自然長成的苦楝樹、構樹、銀合歡，及邱經堯為了增加生物多樣性， 自行栽種的小葉欖仁、菩提樹，另外還有大花咸豐草、馬齒莧、芒草及許多不知名的雜草。 　　邱經堯解釋：「 岸上的物種越多元，水裡面的體系會越穩定。 」水中生態體系由多種魚蝦構成，虱目魚和白蝦是主要的經濟來源，筍殼魚和龍膽石斑食用生病而活動力低的魚蝦，死亡的魚蝦由池裡的菌分解，而鯽魚、豆仔魚則負責吃底層剩下的飼料。 閱讀更多 延伸閱讀 《邱家兄弟的生態養殖慢道理》 《綠主張》月刊，2013年06月，117期。 母親節禮盒預購開跑嘍～ 吃、用、喝、補 吃－ 四款靈魂手作蛋糕 用－ 兩款綠藤禮盒 喝－ 日紅高山紅茶禮盒 補－ 善糧滴雞精禮盒 主婦e籃菜新功能 ※自動送單※ 重要提示！ 請班長/代理人盡量自行完成下單 此功能為備案，請勿過度依賴，以免... 無法送單 或 重複下單慘案 網路訂購上線嘍~ 網路訂購上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ EC班配使用手冊： https://goo.gl/zT5gQ4 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社 台南分社　班專員怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 Email：ili.wang@hucc-coop.tw

綠主張精選 非基改飼料二部曲－善糧雞蛋 刊登於2017年10月168期 臺灣第一條非基改飼料生產線 　2015年底首批餵食非基改飼料的畜產品「善糧黃金雞」和「善糧滴雞精」問世，2017年10月，「善糧放牧雞蛋」誕生，合作社一路堅持非基改，其中最大的功臣是生產者「江森」，「江森」走訪各飼料廠，才催生了台灣第一條非基改飼料生產線。 集結購買 　為了順利催生「善糧放牧雞蛋」，做出許多犧牲和妥協，合作社也肩負起集結購買力的重責大任，保證收購牧場三千隻母雞所產下的蛋量，讓生產者們無後顧之憂地專注在生產上，合作社精神在此展露無遺。 閱讀更多 延伸閱讀 《許雞媽媽一個美好生活：永興畜牧場》 《綠主張》月刊，2016年04月，151期。 單品集結共購 集結挺農友 ※鮮乳坊豐樂鮮乳※ 產品特色： 獸醫把關、單一乳源、純粹天然 支持酪農： 以所得盈餘5%建立合作農場更完善的獨立醫療體系及牧場建設、飼養環境等 公平交易： 成本以計入市場15%的生乳收購價，在酪農業與產銷間建立善循環，為本土酪農盡自主營運盡一分力 人道飼養： 駐場獸醫定期檢查牛隻健康狀況，掌握合作農場的飼養管理，打造舒適環境 產品推薦 ※本土黑豆瓣醬※ 【限時優惠至2019/3/31】本土黑豆瓣醬單罐／120元 使用製成本土黑豆醬油之原豆，採乾、濕式甕缸發酵7個月釀造，再製本土黑豆瓣醬，風味厚實，可於料理時加入使用，亦可當沾醬 全食物利用，好原料不浪費 主婦e籃菜新功能 ※自動送單※ 重要提示！ 請班長/代理人盡量自行完成下單 此功能為備案，請勿過度依賴，以免... 無法送單 或 重複下單慘案 網路訂購上線嘍~ 網路訂購上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ EC班配使用手冊： https://goo.gl/zT5gQ4 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社 台南分社　班專員怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 Emai