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班個配電子報 綠主張精選 媲美日本十勝的本土「鮮」紅豆 刊登於《綠主張》月刊，2019年9月，189期。 休耕養土，一切都從家人出發 想持續友善耕種，養土也是不可或缺的工作土地健康了，病蟲害才會少。 顆顆精選 成就總統級的紅豆創意料理 紅豆採收後日光曝曬，清除雜質土塵，色彩選別再以手工挑揀不良品，因此堪稱顆顆精選。 閱讀更多 新品供應 ►冷凍白蝦(特大)邱經堯　280元/300g －9/9 起限量供應 生產者為邱經堯，養殖全程不施用動物用藥，且魚池周圍雜草以人工清除、不使用除草劑，確保無汙染，白蝦現撈急速冷凍，新鮮美味！可蒸、烤、三杯或水煮後品嚐鮮蝦甜味。 ►霜降豬肉-僧帽肌(中央畜牧場)　195元/300g －9/9 起限量供應 生產者為中央畜牧場，是綠能養豬的先趨者，所供應部位為僧帽肌，屬肩頸背部位，口感類似松阪肉，Q彈、油脂少。 推薦／優惠品項 ►扁蟹鉗 200g －2件八折，優惠價328元 ►扁蟹身 200g －2件八折，優惠價328元 澎湖在地野生捕撈、加工、特選漁船上岸前最後一天捕獲的扁蟹，鮮度佳，不需保鮮劑處理。扁蟹屬於「市仔」家族，鮮甜度僅次於花蟹，直接清蒸就很美味~且料理方便，不必擔心被蟹鉗夾到。扁蟹雖資源豐富，生產者仍落實卸漁申報，為台灣漁業資源的永續盡一份心力！ 更多E週報訊息 產品供應現況│ PDF按這裡 其他E週報訊息│ 網頁連結按這裡 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社　台南分社 班專員　怡力

班個配電子報 綠主張精選 分進合擊—綠食育推廣遍地開花 刊登於《綠主張》月刊，2019年8月，188期。 合作社長年推動健康飲食理念，並積極推動綠食育向下扎根，環保飲食的概念在社員努力下已然遍地開花。 台南分社－食光機校園巡迴 擴大在地影響 台中分社－食育士培力營 聚焦米食推廣 北北、北南分社－北區綠食育 在教室裡看見稻田 閱讀更多 新品供應 ►冷凍白蝦(特大)邱經堯　280元/300g －9/9 起供應 生產者為邱經堯，養殖全程不施用動物用藥，且魚池周圍雜草以人工清除、不使用除草劑，確保無汙染，白蝦現撈急速冷凍，新鮮美味！可蒸、烤、三杯或水煮後品嚐鮮蝦甜味。 ►霜降豬肉-僧帽肌(中央畜牧場)　195元/300g －9/9 起供應 生產者為中央畜牧場，是綠能養豬的先趨者，所供應部位為僧帽肌，屬肩頸背部位，口感類似松阪肉，Q彈、油脂少。 ►台灣米漢堡(洋蔥牛肉)　355元/960g/6入 －9/2 起供應 生產者為喜生，為提升本土農糧使用量，使用合作社指定台梗九號米製作。內餡指定澳洲草飼牛肉，加上合作社農友種植洋蔥、豆麥醬油及胡麻油進行調味，十分可口。包材為可加熱珍珠紙，保持米漢堡濕潤口感、維持熱度。 推薦／優惠品項 ►喜願黑蕎米茶（焙熟）180g －優惠價120元 產地來自台灣中部、東部的本土蕎麥-韃靼苦蕎(台中2號)，此黑蕎米茶是將脫殼後的蕎麥仁烘焙後包裝，近似麵茶的濃郁穀物香氣，且營養價值含量高，可以熱水直接沖泡飲用，或與白米炊煮成養生蕎麥飯、混入麵糰烘焙麵包餅乾、蒸熟拌入生菜沙拉等，吃法多樣，風味營養兼具，讓我們一起用吃為台灣本土農糧盡一份力！ ►冷凍烤地瓜(谷統) 700g －2件優惠價200元 生產者為谷統，採用合作社農友以無農藥、無化肥所種植的地瓜，經分級後採不同時間烘烤，品質均一，採急速冷凍方式，將烤地瓜原有風味完整保留。退冰後可即食；或採微波、烤箱加熱食用。 更多E週報訊息 產品供應現況│ PDF按這裡 其他E週報訊息│ 網頁連結按這裡 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班

班個配電子報 綠主張精選 兼顧營養與美味的健康餐盤料理法 刊登於《綠主張》月刊，2019年7月，187期。 哈佛大學公共衛生學院所提出的餐盤建議，從面積比例來看，餐盤內超過3／4是植物性食材。 相較於斤斤計較食物的公克數，餐盤的食物種類、比例，更容易遵循且更加重要。 閱讀更多 產品推薦/優惠 ►冷凍有機毛豆仁　110元/300g －8/26 起供應 生產者為土豆世家，台灣本土的有機花生，從種植到加工、販售一貫化處理。脫殼花生可滷、可炒，亦可煮成甜湯或鹹湯。 ►有機脫殼花生 150 元/300g(包) －8/26 起供應 生產者為看天田，本土有機種植毛豆為原料，來自於西部淨土鰲鼓濕地，脫仁後精選豆仁，並於殺菁後急速冷凍，新鮮、美味保留完整，也是很好的植物性蛋白質來源。 ►環保級冷凍毛豆莢(薄鹽)　125元/500g －8/26 起供應 生產者為看天田，採環保級種植毛豆，僅以食鹽調味，吃得到毛豆的自然鮮甜。毛豆的採收必須趕在太陽出來前完成，避免日照加速熟化變得不新鮮，並以外銷等級篩選，毛豆新鮮完美保存。 中元感恩月 中元好物選 安心水畜產 ｜ 經典調理品 優質米麥雜糧 ｜ 好食點心飲料 優惠期間：7/29(一)～8/31(六) 產品數量有限，利用完為止 更多E週報訊息 產品供應現況│ PDF按這裡 其他E週報訊息│ 網頁連結按這裡 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社　台南分社 班專員　怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 LINE ID：ili_wang Email：ili.wang@hucc-coop.tw

班個配電子報 綠主張精選 結合品管思維與農業專業，踏出有機生活新路徑 刊登於《綠主張》月刊，2019年8月，188期。 品管思維管理菜園農務 　　返鄉後，他向陳文富建議添購新的農用設備，不是想偷懶，他解析機具的規格，再將適切的工具導入農場，希望做好農場的時間及人力管理，讓電子業的品管背景在自家農地也發揮作用，把兩門看似不相關的專業結合，以提升產品與生活的品質。 閱讀更多 產品推薦/優惠 ►鹹鴨蛋 77 元/220 克(4 粒/盒) －8/19 起供應 生產者為浤良，鴨蛋來自生產者自有牧場，確保無藥物殘留。拆封後可即食，也可做鹹蛋苦瓜等料理。 ►皮蛋 80 元/220 克(4 粒/盒) －8/19 起供應 生產者為浤良，鴨蛋來自生產者自有牧場，確保無藥物殘留，加工過程不使用鉛、汞。拆封後可即食，涼拌、皮蛋豆腐或搭配粥食用皆宜。 ►冷凍有機毛豆仁　110元/300g －8/26 起供應 生產者為土豆世家，台灣本土的有機花生，從種植到加工、販售一貫化處理。脫殼花生可滷、可炒，亦可煮成甜湯或鹹湯。 ►有機脫殼花生 150 元/300g(包) －8/26 起供應 生產者為看天田，本土有機種植毛豆為原料，來自於西部淨土鰲鼓濕地，脫仁後精選豆仁，並於殺菁後急速冷凍，新鮮、美味保留完整，也是很好的植物性蛋白質來源。 ►環保級冷凍毛豆莢(薄鹽)　125元/500g －8/26 起供應 生產者為看天田，採環保級種植毛豆，僅以食鹽調味，吃得到毛豆的自然鮮甜。毛豆的採收必須趕在太陽出來前完成，避免日照加速熟化變得不新鮮，並以外銷等級篩選，毛豆新鮮完美保存。 中元感恩月 中元好物選 安心水畜產 ｜ 經典調理品 ｜ 優質米麥雜糧 ｜ 好食點心飲料 優惠期間：7/29(一)～8/31(六) 產品數量有限，利用完為止 更多E週報訊息 產品供應現況│ PDF按這裡 其他E週報訊息│ 網頁連結按這裡 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5

班個配電子報 綠主張精選 返鄉青農運用機械專長，為愛傳承永續淨土 刊登於《綠主張》月刊，2019年8月，188期。 　　近年來，台灣氣候越發多變，蔬果生長不再完全依照四季更迭。高溫曝曬、瞬間強降雨等都讓農人措手不及；對於不耐熱、嬌嫩的葉菜作物更是考驗。夏季時，鄭文苑得讓農園裡的作物時時保持通風，大中午也得頂著火辣辣太陽撐開黑網幫植物遮陽。每每雨過天晴，必須立即前往農園巡視、排除積水，此時，亦是病菌防治關鍵期，有機農作僅能利用石灰、硫磺等物理性資材，為怕灼傷植株，這類防治工作都需在晚上，有時直至深夜。日復一日、專心一致，簡單而單純地勞動著！ 閱讀更多 產品推薦/優惠 ►鹹鴨蛋 77 元/220 克(4 粒/盒) －8/19 起供應 生產者為浤良，鴨蛋來自生產者自有牧場，確保無藥物殘留。拆封後可即食，也可做鹹蛋苦瓜等料理。 ►皮蛋 80 元/220 克(4 粒/盒) －8/19 起供應 生產者為浤良，鴨蛋來自生產者自有牧場，確保無藥物殘留，加工過程不使用鉛、汞。拆封後可即食，涼拌、皮蛋豆腐或搭配粥食用皆宜。 ►有機脫殼花生 150 元/300g(包) －8/26 起供應 生產者為土豆世家，台灣本土的有機花生，從種植到加工、販售一貫化處理。脫殼花生可滷、可炒，亦可煮成甜湯或鹹湯。 中元感恩月 中元好物選 安心水畜產 ｜ 經典調理品 ｜ 優質米麥雜糧 ｜ 好食點心飲料 優惠期間：7/29(一)～8/31(六) 產品數量有限，利用完為止 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社　台南分社 班專員　怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 LINE ID：ili_wang Email：ili.wang@hucc-coop.tw

班個配電子報 綠主張精選 細節的風味－詹東縈的斗六文旦 　詹東縈認為，樹體健康才能培育好的水果品質，這也會減少用藥頻率。 　農園特別規劃行株距寬約 7 至 8 公尺，並全面採用草生栽培，走在園裡感受草地的舒適柔軟，配上寬闊視野就像來到公園一般。 閱讀更多 中元感恩月 中元好物選 安心 ​ 水畜產 ｜ 經典調理品 ｜ 優質米麥雜糧 ｜ 好食點心飲料 優惠期間： 7/29( 一 ) ～ 8/31( 六 ) 產品數量有限，利用完為止 老欉文旦預訂中 花蓮鶴岡張華妹．友善級文旦柚 規格： 5 斤 / 盒 720 元； 10 斤 / 盒 1,300 元 雲林斗六詹東縈．安全級文旦柚 規格： 10 斤 / 盒 1,100 元 預訂期： 7/15( 一 ) ～ 8/17( 六 )  取貨期： 8/29( 四 ) 起～ 更多 E 週報訊息 產品供應現況 PDF 按這裡 其他 E 週報訊息 網頁連結按這裡 關於我們 主婦聯盟生活消費合作社 台南分社 班專員 王怡力 ｜ TEL ： 06-3355-665 Email ： ili.wang@hucc-coop.tw 合作社網址： http://www.hucc-coop.tw 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2

班個配電子報 綠主張精選 　　智立合作社的源頭得從1994年說起。當時翁美川在士林帶領的「好所在．生活者社區空間」是共同購買的第一個據點，此後為了將農產瑕疵品製成加工品而成立「媽媽生產班」，後由「生活者工作坊」接續運作，延續惜食、提供社區二度就業機會的心意。  　　翁美川和社區夥伴們建構了一個溫暖又全面的防護網，接納了這些在社會邊緣的孩子們。從主婦聯盟共同購買時期就擔任班長，後來加入生活者工作坊，與翁美川共事已17年的黃素瑤說著當初成立智立合作社的想法，是依據《禮記‧禮運大同篇》中，孔子描述的理想世界：「『老有所終，壯有所用，幼有所長，鰥寡孤獨廢疾者皆有所養』，其實就是我們想要的社區的樣子。」 2019 中秋預購、中元好物選正在進行中 2019 中秋預購 ( 月餅｜飲品｜水畜產 ) 中元好物選 預購時間 ： 7/15( 一 )~8/03( 六 ) 取貨時間： 9/02( 一 ) ~9/14( 六 ) 優惠期間 ： 7/29( 一 ) ～ 8/31( 六 ) 產品數量有限，利用完為止。 ※ 預購品為計劃性生產，需先匯款結帳 老欉文旦預訂中 請 來電 或 來信 預訂 ~ 預訂期： 7/15( 一 ) ～ 8/3( 六 ) 取貨期： 8/29( 四 ) 起～ 更多 E 週報訊息 產品供應現況 PDF 按這裡 其他 E 週報訊息 網頁連結按這裡 關於我們 主婦聯盟生活消費合作社 台南分社 班專員 王怡力 ｜ TEL ： 06-3355-665 Email ： ili.wang@hucc-coop.tw 合作社網址： http://www.hucc-coop.tw 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2

班個配電子報 2019 中秋預購 霜降豬肉已經於三日內 完售 嘍 ~ 涼品預購 香檬的維生素 c 是檸檬的 30 倍唷！ Q ：可以用來做什麼？ A ：◎ 香檬冬瓜飲 ( 香檬原汁搭冬瓜糖磚 ) ◎ 香檬蜂蜜飲 ( 香檬原汁 + 本土蜂蜜 + 水 ) ◎ 泰式香檬魚 ( 魚蒸熟後用香檬原汁取代檸檬汁 ) ◎ 香檬莎莎醬 ( 以香檬原汁取代檸檬汁 ) ◎ 香檬沾醬 ( 香檬原汁 + 醬油、辣椒等香辛料，適合做燒烤、海鮮沾醬 ) 綠主張精選－追求生產、生態與漁民權益的三贏—漁權會合作社 　為了落實環境友善養殖，合作社今年開始與社員簽訂契養合作。專案經理郭雅郁說明，契養的社員需配合合作社要求的養殖管理方式，從飼料、水質到整體養殖環境，未來消費者吃到的產品都可以透過 QRcode 追溯生產履歷。「一台斤 45 塊錢的收購價高於市價兩成，幾乎穩賺不賠。」 　「寧可多花一塊錢在消費者身上，也不要為了多賺一塊錢傷害消費者。」王惠生說得堅定。走過 30 個年頭，漁權會始終和漁民走在一起，合作社也與消費者站在一起。 閱讀更多 E 週報內容 產品供應現況 PDF 按這裡 其他 E 週報訊息 網頁連結按這裡 關於我們 主婦聯盟生活消費合作社 台南分社 班專員 王怡力 ｜ TEL ： 06-3355-665 Email ： ili.wang@hucc-coop.tw 合作社網址： http://www.hucc-coop.tw 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2

生活者週報全面 E 化 班個配電子報 綠主張精選－南國驕陽之子：台灣原生香檬 有機耕作的環境是各種生物喜歡的空間，車子經過，白鷺鷥紛飛而起，工人採果實的手從沒停過。台灣香檬 ( 學名：扁實檸檬 ) ，這一顆小小的柑橘類果實，富含許多營養成分。日本人在國內養生需求攀高下，於是不遠千里來到產地台灣尋找，開啟台灣種植的契機，也才有了我們眼前這片有機香檬果園風景。 閱讀更多 2019 中秋預購 在支持本土農作及復興雜糧之路上，我們不曾缺席。從添加本土小麥麵粉的月餅開始，我們不斷找尋更多理念相同的生產者，今年推出水畜產、水果雪酪、梅子果釀等，透過不同型式的產品，從支持本土農作開始，擴展到解決水果盛產過剩、協助改善原鄉生計。希望將這份「共好」的信念，透過產品傳遞給每一位社員，誠摯邀請您以行動支持。 預購時間： 7/15( 一 )~8/03( 六 ) 人工接單只到 8/02( 五 ) 取貨時間： 9/02( 一 ) ~9/14( 六 ) 涼品預購 大口飲下，沁涼消暑，正港鮮果打成冰，呷冰趁熱吃。 預購時間： 7/15( 一 )~7/27( 六 ) 人工接單只到 7/26( 五 ) 取貨時間： 8/12( 一 ) ~8/24( 六 ) 關於我們 主婦聯盟生活消費合作社 台南分社 班專員 王怡力 ｜ TEL ： 06-3355-665 Email ： ili.wang@hucc-coop.tw 合作社網址： http://www.hucc-coop.tw 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2

生活者 E 週報 全面取代紙本 本週班個配電子報 電子報內容 綠主張精選 亦農亦友｜產品開發的初心 延伸閱讀 蔬菜革命進行式： 2018 低硝酸 鹽獎勵風雲榜 減硝酸鹽運動 讓人與土地都健康 恢復供應 愛玉子 ( 達邦 ) 　 195 元 /80g － 7/8 起 限量供應 新品上架 馬告原粒 ( 台灣原產 ) 　 135 元 /20g － 7/15 起 生產者為綠吔，泰雅、賽夏族的傳統調味料，味道就像帶點檸檬或薑味的胡椒，為野生人工採集果實，適合做提香的香料。 樂亞蜜有機綠豆　 125 元 /450g － 7/15 起 由馥聚進口，原料通過有機驗證，無農藥殘留、無化學添加物，顆粒完整，適合做成清涼消暑的綠豆湯，也可做成糕點、綠豆沙等。 團圓共好－ 中秋 & 涼品預購即將開跑 今年中秋預購除了傳統月餅之外，我們也尋找理念相同的生產者共同推出水畜產、梅子果釀、冰品飲品等，希望我們節慶預購可以從支持本土農作開始，擴展到解決水果盛產過剩、協助改善原鄉生計等共好的行動。 涼品 預購： 7/15 （一）～ 7/27 （六） 中秋 預購： 7/15 （一）～ 8/03 （六） !   預購品項： 1.      產品供應前進行檢驗，未通過檢驗則不予供應，若有變動將於網站及 e 週報公告 2.      因需提前備料及製作產能有限，故本次預購品皆為「限量供應」 屏東區活動 7/20 飲食保健講座 講師會教大家如何運用合作社材料做飲食保健，例如我們不常用的枇杷葉，其實是止咳聖物，教你如何使用。還有還有，你覺得進補都要用大補湯嗎？夏天喝大補湯可不太適合呢！我們來用簡單的材料做夏日進補吧！ 當日有保健飲食教作，酌收費用：社員 50 元，非社員 100 元 報名請填表單 https://forms.gle/yeZcEZe14qtpkUfv6