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綠主張精選 從畫畫中學習共生 臨床美術的療癒力量 刊登於2018.12，綠主張181期 臨床美術是理解日本共生社會觀念的一個入口。為了營造一個彼此互助、共生的社會，我們可以先學會如何不帶偏見，並願意接納與自己不同的人、看見彼此優點。而臨床美術是一個很好的場域，從每個人的作品開始，再擴及到這個人的長處，進而了解每個人的生命都有其意義與價值。 閱讀更多 延伸閱讀 一個讓我們互相照顧的未來： 地方創生，就從建構「共生社區」開始！ 地方創生從建構共生社區開始。也就是建立一個無論貧富貴賤，身心障礙、失能失智，都可以共同生活，相互支持的社區，讓不同的人，都可以安心生活。 閱讀更多 尋味食譜 － 虱目魚背藥膳湯 材料： 虱目魚背肉1包。八珍燉料 1包。水 2,500毫升。料理米酒 300毫升。鹽 適量 作法： 八珍燉料加入料理米酒與水煮滾，轉小火煮30分鐘，備用。 虱目魚背肉用開水汆燙，將血塊洗淨。 將魚肉放進煮好的藥膳湯中煮滾後，轉小火煮10 分鐘即完成，可依個人口味加入適量鹽調味。 網路訂購上線嘍~ 網路訂購上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ EC班配使用手冊： https://goo.gl/zT5gQ4 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社 台南分社　班專員怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 Email：ili.wang@hucc-coop.tw

綠主張精選 都市屋頂上的農夫—在澀谷造田 農業具有改變人的力量。看著眼前的蔬菜，體內熱血也跟著沸騰！ 即使居住在都市叢林裡，也想在住家附近種種菜、吃自己種的農作物，這樣的人世界各地都有。 澀谷農田竟然坐落在愛情旅館街內的大樓屋頂，爬樓梯來到屋頂時，三百六十度的明亮天空頓時豁然開朗，真是個超乎想像的異世界啊。 經過自己思考、自己行動、自己打造棲身之地後，小倉崇的想法漸漸改變。這個曾經只是工作與遊樂的場所，他看待它的目光變得不一樣了。當下，他覺得自己就是個澀谷的在地人。這個意識開始在他心中萌芽。 閱讀更多 年節好禮上架 安心送禮 懷舊點心 o 黑糖沙琪瑪 禮盒 o 小紅豆　　　o 雙色生仁糖 o 雜糧沙琪瑪 禮盒 o 甘納豆　　　o 麻粩(杏仁) o 薄鹽海苔 ！！新品！！ o 原味寸棗　　o 麻粩(黑芝麻) o 黑芝麻寸棗 尋味食譜 － 鹽烤橘子 這幾天覺得鼻子癢癢的，莫名的咳嗽，喉嚨還有點卡卡的嗎？ 材料： 茂谷柑 1顆、鹽 1匙 作法： 將茂谷柑連皮洗淨後，在沸水中煮一下。 蒂頭處挖開一小洞，將鹽巴塞入茂谷柑中。 烤箱以150-200度預熱，烤約10-15分鐘即可享用暖呼呼的熱橘子了。 網路訂購上線嘍~ 網路訂購上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ EC班配使用手冊： https://goo.gl/zT5gQ4 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社 台南分社　班專員怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 Email：ili.wang@hucc-coop.tw

2018/12 第三週 班個配電子報 綠主張精選 非關文青小確幸：返鄉女農的真實世界　 刊登於《綠主張》月刊，2018年12月，181期。 近年來，政府積極鼓勵青年返鄉與歸農，希望為農村找尋新鮮的勞動力與創意。然而，網路上也常見諷刺返鄉青農的酸文，彷彿新農都是既不科學也不認真種田、單靠文字與包裝兜售小確幸的「文青」。 不過，當文青真的返鄉，究竟會發生什麼代誌？過去3年，3位正港文藝女青年陸續出版的農村書寫，正好帶我們一窺「返鄉文青」跌宕多元的真實世界。 閱讀更多 延伸閱讀 山農歲月19年─ 胡燕倫的無悔梨滋味 身為一個母親，阿倫希望能幫孩子們找到乾淨的食物，也幻想著他們的成長過程能有自然相伴。真的來到梨山，才發現山居生活不如想像中閒適。回望頭幾年那些深刻的焦心和挫敗， 如今都可以淡淡帶過，「前5、6年覺得，自己哪來那麼天真的想法？這其實不是一個浪漫的行業，也不能過著浪漫的生活。曾以為沒有錢也沒關係，種東西就可以養活自己。」 瞭解更多 尋味食譜 - 燒烤肉串 珍惜本土豬肉... 來做好吃的燒烤肉串吧！ 材料 　　帶皮五花肉條 300克、鐵籤 4支、燒肉醬 3大匙 作法 五花肉條切成後約0.5公分的厚片。用鐵籤將肉串成一串。 烤箱預熱上下火250度，將肉串鋪於烤盤上，入烤箱烤約5分鐘後翻面再烤約5分鐘。 烤至表面微焦後取出，兩面刷上燒肉醬，入烤箱烤香即可食用。 網路訂購上線嘍~ ◎網路訂購上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ ◎EC班配使用手冊： https://goo.gl/zT5gQ4 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社　台南分社　班專員怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 Email：ili.wang@hucc-coop.tw

2018/12 第二週 班個配電子報 綠主張精選 共同對抗食物浪費：惜食的全球浪潮　 刊登於《綠主張》月刊，2018年12月，181期。 惜食最重要的其實是從「源頭」就開始減量，而不是製造出大量的浪費後才想怎麼解決。身為消費者的你我，絕不要輕忽自身的力量，每一餐的食物選擇、採買方式的調整，都是改變的契機：定時定量購買、寫下購物清單、盡量不衝動購物。願一己之力終能如涓滴細流，匯聚成永續消費的泱泱之河。 閱讀更多 減少食物浪費，從計畫性消費開始 什麼是 「一籃菜」 一籃菜的內容為當季蔬菜，合作社依每天新鮮到貨的種類組合6-12樣蔬菜，包括葉菜類、瓜果、根莖類等。一籃菜串起從農場到餐桌的彼此承諾，社員支持讓農友有安心生產的可能。 我們希望每一把菜都有農友的名字，讓社員有如此的感覺「我認識您，有機會吃您種的菜，是我們的榮幸。」而農友也能驕傲地說「我給合作社的菜，是會甜的菜。」 瞭解更多 尋味食譜 - 漬物 籃菜裡配了一大顆芥菜... 來做 酸菜 吧！ 材料 　　芥菜（小芥菜、大芥菜或包芥菜）5斤、鹽 1/2電鍋量杯+1500毫升純水或過濾水 作法 將未清洗的菜剝開置於日光下萎凋（秋冬萎凋需6∼8小時），呈半乾狀態時以少量鹽搓揉至出水，靜置半小時至1小時後用水洗淨。 將菜鋪平於容器底部，注入鹽水（鹽1/2電鍋量杯+1500毫升純水）至淹過菜面，以重物（如：放石頭於電鍋內鍋裡）壓實。 常溫下靜置7至12天，若已達到喜歡的酸度，即可用密封罐連湯汁一起入冰箱冷藏。 網路訂購上線嘍~ ◎網路訂購上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ ◎EC班配使用手冊： https://goo.gl/zT5gQ4 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社　台南分社 班專員　怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 Email：ili.wang@hucc-coop.tw

2018/12 第一週 班個配電子報 綠主張精選 一針一線，承載用心生產的有機棉寢具　 刊登於《綠主張》月刊，2018年12月，181期。 面對國內紡織廠逐漸外移，但佳和實業仍將技術留在台灣。此外，持續以計畫性生產或少量多樣的生產模式，不斷求新求變，甚至到國外參展，將台灣本土紡織產業的技術發揚光大。 今年合作社與有機棉生產者，決定跳脫條紋花色，以格紋花色呈現。為讓社員有更多元選擇，以往寢具顏色以中性色為主調，今年將以「藍格紋／藍色」、「粉紅格紋／粉紅色」2組花色供應給社員，由4種色彩組成一款花色，採經緯異色交織而成，並沿用去年讓柔軟觸感升級的碳刷磨毛加工，讓社員保有舒適且親膚的感受！ 閱讀更多 紡織品小知識 什麼是「GOTS」標準 全球有機紡織品標準（The Global Organic Textile Standard, GOTS）為全球最嚴謹的有機棉認證標準，不只針對紡織成品做規範，從種植、加工到最後的出口等全部過程皆是層層把關。 瞭解更多 尋味食譜 來吃鍋吧！ 食材自由配，3食材變身1小鍋 豬肉豆腐豆苗豆漿鍋 材料(1∼2人份) 豬肩里肌肉塊200g　嫩豆腐1/2塊　豆苗1/2盒　洋蔥1/2個　無糖豆漿150ml 醬汁 3cm長的昆布1片　水400ml　清酒1大匙　醬油1小匙　鹽2/3小匙 做法 豬肉切成1cm厚。豆苗切除根部，洋蔥切成7∼8mm寬。 將材料A倒入鍋中以中火加熱，待煮滾後加入豬肉及洋蔥，在煮滾的同時一邊撈除浮沫。 蓋上鍋蓋燉煮約12分鐘，接著轉成小火，再用湯匙舀入嫩豆腐，並且連同豆苗及豆漿加入鍋中迅速煮一下。 網路訂購上線嘍~ ◎網路訂購上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ ◎EC班配使用手冊： https://goo.gl/zT5gQ4 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社　台南分社 班專員　怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 LINE ID：ili_wang Email：ili.w

2018/11 第四週 班個配電子報 蕃薯寮班長大會+生產者之旅 ！！！！就是這週六！！！！！ ◆ 報名網址： 點這裡報名 ◆ 報名專線： 06-3355665 #27　找怡力 綠主張精選 地區自立及事業聯合─日本合作社分權化之東京經驗 刊登於《綠主張》月刊，2018年11月，180期。 　1988年，以「自立於地區為目標」展開組織再造。 　1989年，社代大會通過第一次5年計畫(1989-1993)，將組織定位從「主婦的生活改善」運動轉為「公民的地區自治」運動。 　設定兩大改革主軸： 　１。設立地區生協為長期目標，組織採分權(獨立、自治)但事業聯合統一(電腦系統及物流)。 　２。從共同購買到地區公民自治，打造各地區配送中心、社區據點及事業。將「共同購買的人際關係」擴大為生活與事業的「社區營造」。 　換句話說，以共同購買為經線，打造地區功能當成緯線，一群人共織社區互助生活網。 閱讀更多 延伸閱讀 恢復地區的連結 刊登於《綠主張》月刊，2017年8月，166期。 如果在住家附近，存在著可以互相托育和守護小孩，高齡者和有障礙的人也可以拜託一點小事的關係，任誰都能安心地在當地生活下去。為了恢復那樣的關係，大家決定營造有心靈歸宿的地區，於是生活俱樂部東京迎接了新的挑戰。 閱讀更多 尋味食譜 來吃鍋吧！ 食材自由配，3食材變身1小鍋 再忙再累，也要好好吃飯！ 3食材變身1小鍋，自由搭配出不同風味的10款鍋物料理，今晚，想吃哪一鍋？ 奶油鍋系 雞腿肉 × 芋頭塊 × 奶油 ＝ 奶油雞肉芋頭鍋 生鮭魚 × 甜玉米 × 虱目魚高湯 ＝ 鮭魚玉蜀黍奶油鍋 番茄鍋系 大番茄 × 魚片 × 蝦高湯 ＝ 番茄海鮮鍋 牛番茄 × 鮮蝦 × 檸檬 ＝ 鮮蝦洋蔥番茄檸檬鍋 網路訂購上線嘍~ ◎網路訂購上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ ◎EC班配使用手冊： https://goo.gl/zT5gQ4 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社　台南分社 班專員　怡力 =============

2018/11 第三週 班個配電子報 2018/12/01 蕃薯寮班長大會+生產者之旅 ◆ 報名網址： 點這裡報名 ◆ 報名專線： 06-3355665 #27　找怡力 綠主張精選 港嘢：香港有好食材 　　「港嘢」原來的意思是香港有的東西，但這些自產的東西卻常常被忽略，尤其是農產品，因此特別選擇了「港嘢」作為行動名稱，讓這個日常使用的詞彙產生了「香港有好食材」的積極意涵，並且提出一、本地生產，二、友善素食，三、不時不吃，四、善待食材，五、關心生產，五個簡單卻清晰的行動理念，和台灣這幾年許多食農工作者所力推的吃當地和當季，友善環境生產，以及生產消費連結，有異曲同工之妙。 閱讀更多 產品推薦 ◎ 桂圓茶磚 　 　310g(4小塊) / 100元 使用合作社指定桂圓肉，不添加人工香料、色素與防腐劑，因內含桂圓肉，稍加熬煮風味更佳。節氣漸漸入冬，讓暖心熱飲桂圓茶陪您渡過吧！ 季節供應 / 達益食品 延伸閱讀－ 傳承合作的感動 　　對湯正川來說，林碧霞博士的理念不再是個人論述，而是象徵整個組織精神的存在，她親手實驗、找問題，有魄力地推動主婦聯盟合作社往前走，「組織裡一定會有人的衝突，儘管大大小小問題不斷，但抽離出來，只要價值維繫住了，還是會不斷前進。」希望這樣的精神能一直傳承下去。 閱讀更多 尋味食譜 十全藥燉湯 材料： 善糧黃金雞腿剁塊1包　加味十全大補燉料1包　38度米酒50cc　水1000cc 作法： 雞腿以滾水汆燙後撈起洗淨；燉料藥材稍作沖洗、濾去水分後備用。 將作法1放入電鍋內鍋，倒入米酒、水，外鍋加1杯水，按下開關。 待電鍋跳起，燜20分鐘後即可開鍋食用。 網路訂購上線嘍~ ◎網路訂購上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ ◎EC班配使用手冊： https://goo.gl/zT5gQ4 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社　台南分社 班專員　怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 LINE ID

2018/11 第二週 班個配電子報 合作社民主參與－選舉 【2018選舉年！ GO VOTE！！】 愉悅且信任的參與─與新任社員代表紙上話合作 　2017/03 如何區分社員代表、區營運委員的任務？ 社員代表除了選出理事及監事，應該或能夠為社員做什麼呢？ 　　社員代表、職員、理事、監事四者的關係，比如一組棒球隊隊員，各盡職守，隊友上場打擊時為他加油，防守時互相協力讓失誤降到最低，看重團隊默契與榮譽。合作首重信任，而信任來自參與，信任感的養成是最重要的。在主婦聯盟合作社，每個人依據時間狀況奉獻自己的才能，同時也享受別人的才能服務，從中共同思考並共同行動，讓合作社的倫理價值，讓世界更美好的理念得以實踐。職員則是日常營運的服務者，處理例行事務，執行理事會交託事務，對理事會負責；也是合作社現場的管理者，所以對於合作社發展有建議的權責。 閱讀更多 恢復供應 ◎ 桂圓茶磚 　 　310g(4小塊) / 100元 使用合作社指定桂圓肉，不添加人工香料、色素與防腐劑，因內含桂圓肉，稍加熬煮風味更佳。節氣漸漸入冬，讓暖心熱飲桂圓茶陪您渡過吧！ 季節供應 尋味食譜 養生小排湯 材料： 豬小排1包　黃耆15g　紅棗4-5顆　枸杞15g 作法： 豬小排以滾水汆燙後撈起洗淨；黃耆、紅棗、枸杞稍作沖洗，濾去水分後備用。 將作法1放入鍋中，開中火燉煮至滾後，轉小火燜煮10分鐘，即可食用。 預訂中 ◎惠蜜蘋果禮盒 　請填寫預訂單 說明看這裡 ◎網路訂購上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ ◎EC班配使用手冊： https://goo.gl/zT5gQ4 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社　台南分社 班專員　怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 LINE ID：ili_wang Email：ili.wang@hucc-coop.tw

2018/11 第一週 班個配電子報 【冬至湯圓預訂】 ◆ 預訂期間： ～11/09(五)17:00止 ◆ 取貨期間： 2018/12/10(一)～2018/12/28(五) 冬至2018/12/22(六) 【年貨預購】 ◆ 預購期間： ～11/09(五)17:00止 ◆ 取貨期間： 2019/01/07(一)～2019/01/26(五) 除夕2019/02/04(一) 合作社民主參與－選舉 【2018選舉年！ GO VOTE！！】關心選舉大小事！落實合作社七大原則之「社員的民主治理」 　　選舉，是社員落實民主參與的方式之一，透過選舉，選出願意傾聽、溝通與承擔的社員代表及區營運委員，攜手讓合作社更美好。「消費合作社」是經濟體制，同時也是民主體制，透過社員一人一票的投票共同選出合作社的決策者。現任社員代表及區營運委員任期將於12月31日屆滿，本社依法將於11月底辦理第七屆社員代表暨第二屆區營運委員選舉。希望所有選舉人都能用「選票」一起寫下合作社民主的一頁！ 閱讀更多 新品供應 ◎ 有機轉型期紅棗乾 　 　200g / 280元 生產者黃炳華於苗栗公館石圍牆村創立「吉祥有機農場」，以自產之新鮮紅棗，經機器烘乾1天，再於日曬屋乾燥6天，將紅棗精華濃縮於此，香氣濃郁，果肉香Q。 限量供應 尋味食譜 醉蝦 材料： 白蝦600公克，蔘鬚、當歸、枸杞各3公克，紅棗3顆，水300毫升，黃酒50毫升，桂尖3公克，鹽5公克。 作法： 將白蝦退冰，入水煮熟冷卻備用。 將調味料1放入鍋中煮滾放涼。 將調味料1、2混和，放入白蝦，於冰箱冷藏浸泡6小時即可。 預訂預購中 ◎蜜蘋果禮盒 　請填寫預訂單 說明看這裡 ◎EC預購也上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ ◎EC班配使用手冊： https://goo.gl/zT5gQ4 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社　台南分社 班專員　怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 LINE

2018/12/01 蕃薯寮班長大會+生產者之旅 ◆ 報名網址： 點這裡報名 ◆ 報名專線： 06-3355665 #27　找怡力 EC訂貨 (主婦e籃菜) 看這裡 ◎EC班配使用手冊： 班配使用手冊點這裡 ◎EC預購也上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社　台南分社 班專員　怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 LINE ID：ili_wang Email：ili.wang@hucc-coop.tw

2018/10 第五週 班個配電子報 【冬至湯圓預訂】 ◆ 預訂期間： 2018/10/15(一)～11/09(五)17:00止 ◆ 取貨期間： 2018/12/10(一)～2018/12/28(五) 冬至2018/12/22(六) 【年貨預購】 ◆ 預購期間： 2018/10/15(一)～11/09(五)17:00止 ◆ 取貨期間： 2019/01/07(一)～2019/01/26(五) 除夕2019/02/04(一) 綠主張精選 為什麼孩子需要「共生力」? 　　「共生力」，就是可以與自己身心狀況、年齡、國籍、人生經歷完全不同的人建立互助的關係、共享有限資源的能力。 　　不管在日本或台灣，不健康的孩子越來越多，他們連最基本的「能夠參與競爭的身心」都沒有。如果沒有營造出能夠讓孩子身心健康長大的環境，我們還要繼續逼孩子提升「競爭力」嗎？那麼，孩子要學習具備的是什麼呢？ 閱讀更多 恢復供應 ◎草魚切片 　600g / 280元 ◎草魚頭丁塊　600g / 70元 生產者為邱經堯，全程不施用動物用藥，採生態養殖方式生產。草魚在生態池中負責食用池邊的草，維護池邊環境。草魚切片適合香煎、紅燒等料理、草魚頭丁塊適合紅燒、砂鍋魚頭、煮湯等料理。本品為季節供應。 尋味食譜 紅燒草魚切片 材料： 草魚切片一片，醬油50cc，米霖50cc，水150cc，薄薑片適量，米酒少許，調和油少許。 作法： 開中火，鍋中不放油，先放薑片乾煸至稍微捲曲。 鍋中加入調和油，薑片拌炒後加入醬油、米霖、水煮滾。 將草魚切片放至鍋中，以中火煮滾，再轉小火慢慢煨煮收汁。 醬汁減少後，熄火燜10分鐘即可。 年貨預購注意事項 ◎班個配的 紙本訂購單 ，已經跟著貨配送 ◎EC預購也上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ ◎EC班配使用手冊： https://goo.gl/zT5gQ4 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社　台南分社 班專員　怡力 ===================== 電話：06

2018/10 第四週 班個配電子報 【冬至湯圓預訂】 ◆ 預訂期間： 2018/10/15(一)～11/09(五)17:00止 ◆ 取貨期間： 2018/12/10(一)～2018/12/28(五) 冬至2018/12/22(六) 【年貨預購】 ◆ 預購期間： 2018/10/15(一)～11/09(五)17:00止 ◆ 取貨期間： 2019/01/07(一)～2019/01/26(五) 除夕2019/02/04(一) 綠主張精選 看見在地需求，合作讓社區更好 　　日本生活俱樂部生協1983年《在眾人中的我》文集中有這麼一段話：「各委員會及部會活動，更深入思考合作行為的箇中真義，讓班的活動不會埋沒於日常性，而以持續發展為目的。」 　　從班開始的林口地區營運，走了17年終於成站；南港區籌備會醞釀2年，「更大的目標」凝聚了眾人；關新區會真誠交流與付出，厚植發展的沃土；惠來區會在資深社員的帶領和傳承下持續前進；新營社員對共老共好想像的具體實踐，令人彷彿看見藍圖實現的美好畫面。因為專題採訪，我們邀集了北區夥伴們一起對談，透過彼此分享、經驗學習，也溫暖了彼此的心。 　　從做中發掘自我價值，更在持續的行動中創造「眾多的我」更多、更大的幸福，讓我們走進社區，一起感受地區營運的活力吧！ 閱讀更多 恢復供應 ◎冰糖蜜金棗 　　420g/230元 生產者為海森，採用蘭陽金桔合作社的金棗製作，僅採用冰糖醃漬，可以保養喉嚨，且不經鹽漬、鈣化的流程，保留金棗風味，並保持食物的脆度。且不添加抑制酵母菌的米酒，感冒時也可以安心食用。 本品為季節性供應。 尋味食譜 蜜金棗紅燒肩胛排 材料： 肩胛排1包、冰糖蜜金棗100g、大蒜3瓣、冷開水200cc。 調味料： 黑豆醬油150cc、料理米酒38度50cc、白胡椒粉少許。 作法： 1. 煮一鍋熱水，將肩胛排放入稍微汆燙，撈起並以冷水洗淨備用。 2. 鍋內放入米酒、醬油、蜜金棗、大蒜、白胡椒粉少許及冷開水，放入汆燙好的肩胛排煮滾後，轉小火，每10分鐘開蓋翻拌醬汁煮約40分鐘，待醬汁收汁濃稠即可。 年貨預購注意事項 ◎班個配的 紙本訂購單 ，已經跟著貨配送 ◎EC預購也上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw

2018/10 第三週 班個配電子報 【年貨預購】 「念家的滋味」－預購安心年菜，迎向新年的到來 ◆ 預購期間： 2018/10/15(一)～11/09(五)17:00止 ◆ 取貨期間： 2019/01/07(一)～2019/01/26(五) 除夕2019/02/04(一) 綠主張精選 打造「小青新」食農學社群 　　自政府推動「新農人計畫」以來，據統計至二○一七年為止，台南市新農人已超過一千人。 這些新進從農人口對既有的傳統農村與農業會帶來哪些改變？他們又遭遇哪些生產與生活上的課題？以及有否可能在各地的「食與農」社群關係中產生量變與質變，值得持續追蹤與關注。 閱讀更多 新品供應 ◎甘油 　　50元/60ml/瓶 生產者綠藤，原「皮膚保濕劑」更名為「甘油」後重新供應，其內容物同樣是純植物性甘油，唯來源更換為泰國。「甘油」可作為製做香皂、洗手乳和沐浴乳的原料。 ◎喜願蕎麥拉麵 　　70元/252g/包 生產者為喜願行，使用喜願契作本土小麥與韃靼苦蕎製成，不添加防腐劑。依個人口感麵條水煮三至五分鐘，可搭配喜愛的醬料食材，作為乾麵、湯麵。 年貨預購注意事項 ◎班個配的 紙本訂購單 ，本週就會跟著貨配送 ◎EC預購也上線嘍~ https://e-order.hucc-coop.tw/ ◎EC班配使用手冊： https://goo.gl/zT5gQ4 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社　台南分社 班專員　怡力 ===================== 電話：06-3355-665 分機27 LINE ID：ili_wang Email：ili.wang@hucc-coop.tw

2018/10 第二週 班個配電子報 【年貨預購】 「念家的滋味」－預購安心年菜，迎向新年的到來 ◆ 預購期間： 2018/10/15(一)～11/09(五)17:00止 ◆ 取貨期間： 2019/01/07(一)～2019/01/26(五) 除夕2019/02/04(一) 綠主張精選 主婦變身小蜜蜂—「社區好廚」、「老幼托顧」開張囉！ 　　新營站有一群實踐力滿點的社員，組成「小蜜蜂社員互助小組」（下文簡稱「小蜜蜂」），正逐步實現「世代合作、資源共享」的美好生活。 　　組成「小蜜蜂」，是受到了台中分社舉辦「合作共老論壇—銀向閃閃的未來」工作坊的啟發。台南分社隨後將「社員互助」列為2018年的工作重點，希望在社區發展社員互助聯絡網。 　　從2017年九月起，開始調查新營站社員需要哪些服務，並著手培訓有熱誠的社員志工。從2018年二月起，陸續舉辦志工通識教育及志工實務專業課程，期許提升服務品質。目前提供的服務有「社區好廚」、「喘息服務」，接著將陸續推出「居家好幫手—簡易家電維修」、「居家園藝照顧」、「生態輕旅行」、「自然農學」等課程。 新品供應 ◎蝦米 　　150元/150g/包 生產者為建寶，將台灣東北海域所捕獲的蝦子，經熱風乾燥後製成蝦米，生產過程無染色、不添加防腐劑。 ◎虱目魚一夜干 　　115元/170g/包 生產者為鰻鄉，因先前南部水患，導致生產者的虱目魚池水鹽度大幅降低，採食受到影響，虱目魚實際重量比原規格 (200 克 / 包 ) 輕，因此製成一夜干後發生不足重的狀況。為協助生產者渡過難關，將新增規格 170 克 / 包，請社員多多支持！ 尋味食譜 魚肚泡飯 　　涼涼的秋天，就是該來點暖胃的食物。 材料： 虱目魚高湯500毫升、水2碗 、糙米飯2碗 、虱目魚肚 、薑絲少許、紅白蘿蔔絲及香菇絲適量 調味料： 白胡椒粉、 芹菜末、蔥末、鹽皆適量 作法： 　1.熱鍋炒香紅白蘿蔔、香菇、薑絲。 　2.加入水、高湯、虱目魚肚，煮滾後續入糙米飯、調味料即可。 關於我們 你需要每週收到班個配電子報嗎？ 歡迎填寫「訂閱班個配電子報」表單 https://goo.gl/forms/b5s5TzNSNI5GyKrF2 台灣主婦聯盟生活消費合作社　台南分社 班專員　王怡力 ======

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