母親節預購最後一週~班個配電子報2019/03 第四週


綠主張精選
走在回家的路上 刊登於2019年3月183期
以為回來了就是家,卻又驚覺心裡一直想著往外跑,到底家是什麼? 家又在哪裡?
因為與一個人的相遇,被教會了對食物的重視,重新選擇了生活的方式。兩個人分工合作,一人做豆腐、一人賣書,用開店實踐理念,怎麼生活就怎麼經營這間店。緊密相連的兩個人,不用明說,一起生活的地方就是家。
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延伸閱讀
非關文青小確幸:返鄉女農的真實世界 刊登於2018年12月181期
島呼冊店:翻轉生活的想像 刊登於2017年3月161期
母親節預購-最後一週
「洛神花乳酪蛋糕」 (8吋/950g) 生產者:瑪諾蘭迦

預購價620元 (供應量1,800個)
選用台東農會洛神花蜜餞製作,質地滑順、口感綿密、酸甜味濃郁,外觀呈現洛神花天然的淺桃紅色,美觀大方,份量合宜8-10人食用。
Tips:推薦給偏好重乳酪系的人享用
毛小孩食譜好評加碼
貓克雞塊
材料: 雞胸肉100g、馬鈴薯(南瓜、地瓜皆可)50g
做法:
1.雞胸肉切碎,也可用調理機打碎。
2.馬鈴薯切絲,加入雞胸絞肉中,攪拌均勻。取半湯匙搓成小球。
3.文火熱鍋後加入橄欖油,小球平均擺好,約30秒後用煎匙壓扁,慢煎10分鐘(需翻面)即可。
人類食用時,可沾取蕃茄醬或灑點海鹽胡椒,風味更佳。
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