2018/08 第一週 － 班個配電子報

2018/08/W1~W2 班個配電子報

綠主張精選
成為更好的照顧者—貓老大教我的事 https://ppt.cc/fMw8Zx
每天，小小一碗食物，承載的是延續毛小孩生命所需的養分以及應有的熱量，不希望造成牠身體過多的負擔。除了親自煮食、偶爾餵食腎病處方飼料和搭配主食罐，再加上每天要打皮下注射、早晚餵補血藥、活性碳，看牠吃進多少……。二年過去，長久處在生理、心理、時間、經濟等因素煎熬的高壓力生活之下，我和先生深深體會到，當家庭中出現需要長期照顧的家人，擔任「照顧者」的角色十分困難，沮喪感也會油然而生，很容易變成下一位被照顧者，而這樣的日子不知道還要持續多久……。
延伸閱讀
用「在宅沙龍」啟動共老生活圈 https://ppt.cc/fm7YIx
「『這就是我們想做的事情』，是由許多專業、許多人合作來達成的感動。」第一場在宅沙龍主催者、同時也是資深醫藥記者的劉惠敏在活動報導中這麼寫著。這是不是跟從共同購買一路到合作社，「用生命感動生命」的軌跡有點像呢？ 不一樣的是：共同購買運動已經走了整整二十五個年頭，而今，社員的需求除了「共購」， 也增添了「共老」。如何共老？ 辦場「在宅沙龍」，號召志同道合的社員，一起聊聊吧！

產品推薦
冷凍毛豆仁 生產者為嘉鹿，使用位在鰲鼓濕地園區內，被千餘公頃森林所圍繞的看天田農場，所產出的本土毛豆為其原料，兼具安全及美味的毛豆仁，是很好的植物性蛋白質來源。

食譜分享
	椒麻毛豆粉皮
◎材料：毛豆仁100g、地瓜粉6大匙 ◎做法： 1.將材料打成泥狀，隔水加熱煮成糊狀，倒入盤中。 2.將倒入盤中的麵糊，上鍋大火蒸，依不同厚度蒸18至25分鐘。 3.放涼後切長條，拌入花椒辣油、醬油、蒜末、香菜即可。

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