端午節預購陸續出貨嘍～班個配電子報2019.05 第四週

綠主張精選－食魚教育的入門三堂課 究竟要怎麼「食魚」才會對孩子好，同時減低對海洋環境的衝擊呢？ 從《科學教你挑好魚》一書中，我們可以歸納出食魚教育的入門三堂課。 一、買魚前先認識魚　買魚和吃魚前都要先問清楚，或是學會如何認清標示。 二、如何買條新鮮的魚　眼看、鼻聞、手摸。 三、如何買到對的魚　符合永續海鮮標準的漁獲。     繼續閱讀

端午產品及端午優惠 預購餘量上架 紫米芋頭粽2入(98元) 紫米芋頭粽6入(275元) 五穀素粽-6入(415元)     紫米芋頭粽看這裡

全魚利用－野生紅鮭丁塊 　　鮭魚營養豐富是全世界餐桌上廣受歡迎的魚種，生產者湧升海洋總經理徐承堉透過本文分享「野生紅鮭」、捕撈鮭魚使用的漁具「刺網」和永續漁業之間的關係。 　　許多人說，刺網是「死亡之牆」，台灣甚至有些縣市陸續禁用刺網，為何阿拉斯加的刺網捕撈鮭魚，會被認為是「可永續漁業」，還拿到環保標章？     繼續閱讀

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