玉荷包荔枝特大果來了！量少，班個配優先。只有這兩週可以訂購～班個配電子報2019.06 第一週

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玉荷包荔枝特大(惜農品)許倫肇

l  栽種地點：高雄大樹 l  栽種方式：安全用藥、零除草劑、自製綠肥 　許家在高雄大樹經營農場已八十餘年，目前由第三代7年級生的許倫肇接手，因深愛家鄉，年紀輕輕的他毅然返鄉，憑著得天獨厚的紅土環境，加上堅持不用除草劑，並特製植物喝的優酪乳，將玉荷包傳統的美味傳承下去。此外，更成立芳境果菜運銷合作社，將農產品生產作業流程標準化，輔導小農生產出品質穩定、優良的產品，用台灣人腳踏實地的態度，一步一腳印努力耕耘著。

綠主張精選－好好吃飯

1993年1月，一百多個家庭第一次以共同購買方式直接向農友訂購米和葡萄，這是合作社的雛形。時至今日，邁向第25年的合作社，以吃「米」起步的合作社，再次呼籲大家要走入廚房，好好吃飯。 　根據農委會計算，每人每年的白米食量增加一公斤，能夠活化五千六百頃的休耕地，同時帶動周邊產業經濟。是的，你我多吃一碗飯，台灣的休耕地變少，整體農業活絡起來，這是你我做得到的。 　生產者以友善環境的方式種植稻穀，我們也有責任好好吃飯，因為生產者與消費者之間互為影響是絕對的事實。 將我們內心深層的食安渴望，化為實際的行動支持我們的生產者。那麼「用消費改變世界」，就不會只是一句口號而已。 閱讀更多

家家食「米」樂

2019/6/10~6/30優惠限定－稻鴨共生 × 無農藥 × 無化肥 長秈白米(宜蘭)3kg  優惠價260元 (原價310元) 低澱粉、不黏不膩、軟Q好消化 長秈糙米(宜蘭)3kg  優惠價250元 (原價300元) 高纖低澱粉、香Q彈牙、較一般糙米易消化

尋味食譜－味噌豬肉蓋飯

材料：梅花豬肉片1/2包 │ 洋蔥半顆 │ 蔥3支 │ 油 10公克 │ 白芝麻粒1大匙 │ 雞蛋1顆 │ 小黃瓜 1/2根 │ 海苔 少許 調味料：味噌1大匙 │ 柴魚高湯 3大匙 做法： 1. 先用味噌1大匙、油1大匙、將豬肉片醃漬15〜20分鐘備用。 2.洋蔥切絲、小黃瓜切片備用，蔥切段後將蔥白、蔥綠分開，海苔片剪成細絲，煎1顆太陽蛋。 3.下油熱鍋，放洋蔥、蔥白段，拌炒出香味，續入豬肉片拌炒，加味噌醬汁。 4.加入蔥綠段蓋上鍋蓋關火燜10秒。 5.將作法4放在飯上，再撒上白芝麻，佐以太陽蛋、小黃瓜、海苔絲。

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