長秈白米、長秈糙米優惠中～班個配電子報2019.06 第二週

無紙化運動－生活者週報電子化

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百壽新品－花生芽、葫蘆巴豆芽、百壽雙星

l  栽種地點：苗栗獅潭 l  栽種方式：不漂白、不催長、不除根 ※花生芽： 含珍貴白藜蘆醇多酚，建議生食、涼拌沙拉、打蔬果汁、快炒.(會發芽的花生才是健康的哦，生病的花生是不會冒芽的) ※百壽雙星(綠花椰芽+紫高麗芽) ： 十字花科一次雙滿足，建議生食、涼拌沙拉、打蔬果汁 ※葫蘆巴豆芽： 古老中藥材芽菜，建議生食、涼拌沙拉 另外，南社也有供應百壽的「苜蓿芽、綠豆芽、黃豆芽、豌豆苗」等品項唷！

綠主張精選－社間合作串起互助網─馥聚與公平貿易夥伴們

2014年的斯里蘭卡產地拜訪，呂美莉看到PODIE如何執行對商品品質的要求，也親眼見證PODIE將抽水機交付辣椒小農手上，讓他們可以從人工蓄水池抽水，灌溉農田。2018年，她看到肉桂農友女兒因為PODIE提供的獎學金得以念到大學，用流利的英語與訪客交談；芝麻農友已有能力在家中裝設電力、鋪設磁磚……體會到消費帶來改變的力量。 　　她也從包裝盒回收紙廠參訪過程得知，PODIE正計畫安排紙廠老闆到尼泊爾學習紙的回收和天然染色技術，與PODIE的合作關係不僅為員工帶來更穩定的收入，更在確保生計之外，透過進一步的培力，增加勞動者的能力和對自我價值的肯定。 閱讀更多

家家食「米」樂

2019/6/10~6/30優惠限定－稻鴨共生 × 無農藥 × 無化肥 長秈白米(宜蘭)3kg  優惠價260元 (原價310元) 低澱粉、不黏不膩、軟Q好消化 長秈糙米(宜蘭)3kg  優惠價250元 (原價300元) 高纖低澱粉、香Q彈牙、較一般糙米易消化

尋味食譜－黑胡椒羊肉蓋飯

材料：羊肉片 1/2包│洋蔥(切絲) 1/2顆│青花椰(燙熟) 數朵│洋菇(切片) 半盒│溏心蛋 半顆 調味料：蔥(切段，蔥白、蔥綠分開) 3支│蒜末 1大匙│薑末 1大匙│橄欖油 10公克│黑胡椒醬 5大匙 做法： 1. 以4匙黑胡椒醬醃漬羊肉片15分鐘。 2. 下油熱鍋，將羊肉片快速拌炒後起鍋備用。 3. 原鍋放洋蔥、蔥白、洋菇拌炒出香味後，續入蒜末、薑末，再加1匙黑胡椒醬，放入羊肉片、蔥綠蓋上鍋蓋關火燜煮20秒後起鍋。 4. 將作法3放在飯上，佐以溏心蛋、青花椰、蔥花（也可加入少許海苔絲）。

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