#年貨上架開賣嘍~一年一次,要買夠唷~班個配電子報2019 / 1 第一週

綠主張精選
從畫畫中學習共生 臨床美術的療癒力量
刊登於2018.12,綠主張181期
臨床美術是理解日本共生社會觀念的一個入口。為了營造一個彼此互助、共生的社會,我們可以先學會如何不帶偏見,並願意接納與自己不同的人、看見彼此優點。而臨床美術是一個很好的場域,從每個人的作品開始,再擴及到這個人的長處,進而了解每個人的生命都有其意義與價值。閱讀更多
延伸閱讀
一個讓我們互相照顧的未來:地方創生,就從建構「共生社區」開始!
地方創生從建構共生社區開始。也就是建立一個無論貧富貴賤,身心障礙、失能失智,都可以共同生活,相互支持的社區,讓不同的人,都可以安心生活。閱讀更多
尋味食譜 - 虱目魚背藥膳湯
材料:虱目魚背肉1包。八珍燉料 1包。水 2,500毫升。料理米酒 300毫升。鹽 適量
作法:
  1. 八珍燉料加入料理米酒與水煮滾,轉小火煮30分鐘,備用。
  2. 虱目魚背肉用開水汆燙,將血塊洗淨。
  3. 將魚肉放進煮好的藥膳湯中煮滾後,轉小火煮10 分鐘即完成,可依個人口味加入適量鹽調味。
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